Bahan roti white sponge,buat alas Chesse cake dough
Bahan :
- 60 gr gula pasir
- 2 butir telur
- 150 gr chesse cream,kocok lembut
- 150 gr krim segar,kocok kaku
Mocca cake dough
Bahan :
Bahan :
- 40 ml susu segar
- 40 gr gula pasir
- 2 gr kopi instan
- 40 gr bubuk vla instan
- 120 ml krim segar,kocok kaku
Cara membuat :
- Chesse : masukkan dalam wadah gula pasir dan telur kocok sampai kental dan lembut.setelah lembut masukkan chesse cream aduk,setelah tercampur masukkan krim.sisihkan
- Mocca : masak susu segar sampai mendidih lalu masukkan gula pasir kopi instan.aduk lalu masukkan bubuk vla instan masak sampai kental angkat dan dinginkan tambahkan krim segar,aduk rata. sisihkan
- siapkan ring persegi 10 x 20 alasi dg roti white sponge siap pakai tuang adonan chesse ratakan,tuang adonan mocca ratakan,simpan dalam kulkas 1 jam
by :
